適用范圍QMS型滅菌機(jī)機(jī)適用于醬油、醋等調(diào)味品汁類液體的超高溫瞬時(shí)滅菌。本滅菌器采用若干組套管式熱交換器的合理
串聯(lián)、利用逆向熱交換,使料從高溫區(qū)進(jìn)行瞬時(shí)滅菌后,快速進(jìn)入冷卻區(qū)同未處理冷料進(jìn)行熱交換,使滅菌后熱料冷卻,同時(shí)也預(yù)
熱了冷料。物料經(jīng)多段預(yù)熱→超高溫瞬時(shí)滅菌→冷卻,使之具有以下特點(diǎn):
* 滅菌效果好,各項(xiàng)理化指標(biāo)的損失小。
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冷熱料間的熱交換,使本器能耗大大降低,熱利用率93.87%。
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換熱管均采用直管,清洗操作簡(jiǎn)單,無(wú)須化學(xué)清洗和其它清洗設(shè)備。
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使用強(qiáng)制冷卻裝置,出料溫度會(huì)更低,適用于如包裝前的滅菌。
技術(shù)參數(shù)
參數(shù) / 型號(hào)
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QMS-3D
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QMS-5D
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處理量(kg/h)
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2000-2500
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3500-4000
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耗汽量(kg/h)
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180
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260
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處理溫度(℃)
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≤125
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≤125
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出料溫度(℃)
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≤7(使用強(qiáng)制冷卻溫度更低)
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≤70(使用強(qiáng)制冷卻溫度更低)
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供汽壓力(Mpa)
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0.6
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0.6
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料泵流量(m3/h)
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≥10
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≥15
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料泵揚(yáng)程(m)
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≥32
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≥38
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外形尺寸(mm)
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2180×1500×1150
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2180×1870×1150
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機(jī)器凈重(kg)
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760
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1240
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