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| 食醋設(shè)備的滅菌機(jī)理 |
| 發(fā)布時(shí)間：2023/6/8 瀏覽：5840次 作者：安泰機(jī)械 |
| 食醋設(shè)備是我們的主打產(chǎn)品之一，接下來呢，我們極力為您推薦以下的介紹，或許您能夠從中受益不少呢。下面小編就給朋友們來說說食醋設(shè)備的滅菌機(jī)理，希望能對(duì)大家有所幫助才是，一起了解一下吧。 1、蛋白質(zhì)凝固所需的溫度與其含水量有關(guān)，含水量越大，發(fā)生凝固所需的溫度越低。濕熱滅菌時(shí)的菌體蛋白質(zhì)可吸收水分，因而比在同一溫度的干熱空氣中更易于凝固。 2、滅菌過程中蒸汽放出大量潛熱，進(jìn)一步提高溫度。在同一溫度下，濕熱滅菌所需時(shí)間比干熱短。 3、濕熱氣體的穿透力比干熱氣體強(qiáng)，故濕熱比干熱收效好。高壓蒸汽可以殺死一切微生物，甚至包括細(xì)菌的芽孢，真菌的孢子等耐高溫的個(gè)體。滅菌的蒸汽溫度隨蒸汽壓力增加而升高，通過增加蒸汽壓力，滅菌時(shí)間可被大大縮短。因此它是一種最有效滅菌方法。 說到這里，相信大家對(duì)食醋設(shè)備有了一個(gè)更進(jìn)一步的了解了吧？我公司真誠的希望與您合作，如果有什么問題，歡迎來電咨詢，選擇食醋設(shè)備，我們會(huì)是您理想的選擇。 |
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